La Milla De Oro

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La milla de oro de SE 6th Street, donde la cultura, las especias y la autenticidad se fusionan para crear platos mexicanos tradicionales, productos horneados y golosinas.

Si hornear y cocinar son formas de mostrar amor, María y Mike Ramírez, dueños de Panaderia Monterrey, deben adorar esta ciudad. Ubicados en 3154 SE 6th Street durante los últimos 16 años, emplean a cinco panaderos y están abiertos de 9a a 9p, ¡siete días a la semana! Cuentan con una amplia gama de deliciosos productos horneados, comestibles y su famoso pastel de tres leches. Mi favorito, una tarta de cereza esmerilada, tierna y no demasiado dulce. Para sus clientes de Honduras, El Salvador y Guatemala, hornean pan hecho con harina de arroz, no trigo. Cada bolsa se denota con las banderas de los países, un gesto que encontré particularmente conmovedor. (dos fotos, bandeja de golosinas y bolsa de pan con banderas)

Las gorditas de bistec de “La Casita” en 3032 SE 6th, son una delicia para el almuerzo o la cena envueltas en una tibia tortilla de maíz. Condimente con salsa de tomatillo casera. Juan Carlos Morales junto con su esposa, María, comenzaron con un camión de comida y han estado en su acogedor restaurante durante dos años. Las especialidades de la casa incluyen; Barbacoa, Sopes, Mulitas y Menudo los fines de semana.

El desayuno en Zoila’s Café es una fiesta que te revienta la barriga de la mejor manera. Un sueño de toda la vida de Zoila Silva, el Café de Zoila abrió hace un año. Zoila se enfoca en el desayuno, pero es bien conocida por sus caldos (caldos) y variedad de sopas resistentes. Abierto todos los días a las 6: 30a, 1000 SE 6th.

Ramón y Erica García, en Casserolle, sirven comidas y bocadillos mexicanos tradicionales siete días a la semana. “Somos conocidos por nuestras Mangonadas y la mayoría de la gente piensa que solo vendemos postres, pero también vendemos alimentos como tacos, sopes, menudo y pozole. La gente ama nuestros tacos, papas asadas, tortes y elotes chorreados ”, exclama Eri
Camiones de comida:

Poblanos Grill es un camión de comida que se encuentra fácilmente siguiendo su página de Facebook o llamando al 785-430-3871. Pruebe cualquier cosa, “Al Pastor, cerdo sazonado con piña.
Vuelve A Lida Vida, en el mercado de agricultores todos los sábados, 12 y Harrison
Hamburguesas Mexicanas, 1201 SE 6 y el mercado de agricultores. Sigue su página de FB Coma aquí: Tacos El Sol, La Michoacana Bakery, Chic-A-Dee Café, Paquete Proze

Si existe un manual, “Cómo apoyar a la comunidad”, seguramente fue escrito aquí. Sin lugar a dudas, cada propietario mencionó a su vecino: “Son personas realmente geniales. Hacen lo mejor … “. ¿No es ese el sueño americano? Donde los vecinos te aman y reconocen tu éxito. Una milla de Topeka que debe visitarse a menudo.


La milla de oro de SE 6th Street, where culture, spices and authenticity merge to create traditional Mexican dishes, baked goods and treats.

If baking and cooking are ways to show love, Maria and Mike Ramirez, owners of Panaderia Monterrey, must adore this city. Located at 3154 SE 6th Street for the past 16 years, they employ five bakers and are open 9a-9p, seven days a week. They feature a wide array of delicious baked goods, grocery items and their famous tres leches cake. My favorite, a frosted cherry tart, tender and not too sweet. For their customers from Honduras, El Salvador and Guatemala, they bake bread made with rice flour, not wheat. Each bag is denoted with the countries’ flags, a gesture I found particularly touching.

Breakfast at Zoila’s Café is a belly-busting fiesta in the very best way. A lifelong dream of Zoila Silva, Zoila’s Café opened a year ago. Zoila focuses on breakfast, but is well known for her caldos (broth) and variety of hardy soups. Open daily at 6:30a, 1000 SE 6th.

Ramon and Erica Garcia, at Casserolle, serve traditional Mexican foods and snacks seven days weekly. “We’re well known for our Mangonadas and most people think we only sell desserts, but we also sell foods like, tacos, sopes, menudo and pozole. People love our tacos, asada fries, tortes and elotes chorreados”, exclaims Erica.

FOOD TRUCKS
Poblanos Grill is a food truck easily found by following their Facebook page or by calling 430.3871. Try anything, “Al Pastor, seasoned pork with pineapple.

Vuelve A Lida Vida, at the farmers market every Saturday, 12th and Harrison

Hamburguesas Mexicanas, 1201 SE 6th and the farmers market. Follow their FB page.

EAT HERE
Tacos El Sol, La Michoacana Bakery, Chic-A-Dee Café, Prize Package

If a manual exists, “How to support ones community”, it was surely scripted here. Without fail, every owner mentioned their neighbor, “They’re really great people. They make the best…..”. Isn’t that the American dream? Where neighbors love you and acknowledge your success. A mile of Topeka that should be visited often.

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Alison Beebe

TopekaCity Flavorista "Love Where You Live"

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